集团使命

作为丽新集团成员之一,丽新餐饮管理有限公司是香港首屈一指的高级餐厅营运管理集团。公司目前旗下在香港及中国经营或管理多达十八间餐厅 。

未来愿景

丽新餐饮管理有限公司致力成为市场上餐饮集团的领导者,锐意为客人带来创新和最高级享受的餐饮理念。我们每所餐厅具独特设计,精致的装饰和雅致的细节,加上使用高档食材,配合厨师们的精湛厨技,创造客人满足的盛宴。

奖项

集团旗下部分餐厅,获得饮食界权威米芝莲指南的肯定: 如获得米芝莲三星意大利餐厅 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Hong Kong, 米芝莲二星意大利餐厅 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Shanghai, 米芝莲一星法日料理店Takumi by Daisuke Mori, 日本餐厅 Kaiseki Den by Saotome, 来自欧洲的摩登扒房 Beefbar及意大利餐厅 CIAK - In The Kitchen,以及获得车胎人美食推介餐厅的 CIAK – All Day Italian

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